Cină cu miros de… îmbrățișări sociale?

Dacă tot am povestit până acum despre potențialul pe care un miros îl poate avea în ceea ce privește productivitatea, relaxarea, energizarea, în funcție de spațiul în care ne aflăm, ne-am gândit să vorbim, punctual, și despre evenimentele pe care le trăim aproape zilnic și pe care, de multe ori, le luăm de-a gata, uitând, fără vreo intenție rea, cât de puternice pot fi acestea din punct de vedere social.

Cina, momentul din zi în care se petrece apropierea socială

Azi vom vorbi despre cină, una dintre cele mai importante mese ale zilei, în special din punct de vedere… social. Chiar dacă există și prânz de afaceri, prânz în familie, prânz cu prietenii, considerăm că la cină există un mult mai mare potențial de apropiere socială, indiferent de specificul găștii cu care o organizezi. În familie, cina înseamnă momentul în care povestim despre întâmplările din timpul zilei și ne facem planuri, rezolvăm provocări, găsim soluții. Între prieteni, apropierea are loc prin discuții neîntrerupte de timp, pentru că știm că atunci când ne vedem la final de zi, nu trebuie să ne întoarcem la muncă sau restul sarcinilor pe care le avem de realizat în timpul zilei, așa cum ar fi dacă ne-am vedea la un prânz. Iar în ceea ce privește cina cu colegii sau cele de afaceri, ele sunt mult mai relaxate, apropie oameni, deschid și elimină bariere sociale, mai ales dacă masa este acompaniată de un vin fin sau un pahar de tărie de calitate.

Secretul unei cine parfumate culinar

Și totuși o cină bine organizată, mai ales dacă se întâmplă la tine acasă, nu înseamnă doar alegerea perfectă a tacâmurilor, farfuriilor, șervețelelor, a muzicii și a preparatelor culinare acompaniate de băuturile care să se potrivească ca o mănușă, ci și… alegerea mirosului perfect. Chiar dacă se spune că o casă este mult mai primitoare atunci când are un iz de preparate culinare proaspăt scoase din cuptor, nu e suficient ca cina ta să aibă mireasmă doar de… mâncare. Asta, desigur, dacă vrei să joci în liga profesioniștilor unde fiecare detaliu are un rol extrem de important în bunul mers al lucrurilor în timpul cinei. Asta și pentru că, din păcate, multe dintre deciziile culinare le luăm pe baza a ceea ce mirosim. Iar dacă în casă miroase doar a mâncare, riscăm ca musafirii noștri să mănânce mai mult decât ne-am dori, intervenind senzația de sațietate, oboseală și lipsă de chef pentru socializare, adică principalul scop pentru care v-ați adunat. Un studiu recent, de exemplu, arată că indiciile alimentare care ne înconjoară, pot declanșa decizii inconștiente de a mânca mai mult decât trebuie. În schimb, tot același raport ne arată că alegerea unei miresme alimentare echilibrate, îi poate ajuta pe musafirii tăi să ia decizii mult mai cumpătate. Având această informație în minte, coroborat cu faptul că știm deja că anumite mirosuri pot, de exemplu, stimula starea de spirit spre deschidere la socializare și energizare, nu putem decât să ne suflecăm mânecile și să „inventăm” mirosul perfect care să asezoneze cu emoție cinele pe care urmează să le organizezi.

Cină olfactivă? Da, nu e nimic ciudat în asta

Chandler Burr a fost primul care a inventat conceptul de cină olfactivă. La o primă vedere sună ciudat. Ce vrea să însemne asta? Ei bine, e o combinație între preparate culinare desăvârșite și parfumuri gurmande. O astfel de cină este o adevărată călătorie care începe încă din momentul în care pășești în încăpere. Însă spre deosebire de restaurantele clasice unde mirosul nu are un rol foarte important, aici, el este cel care contează și este primul care este luat în primire. Într-un astfel de loc, pe lângă miresmele care îmbie constant simțurile, chiar și bucătarii au rolul de a descrie mâncarea pe care o prepară nu din punct de vedere culinar ci, olfactiv. În astfel de locuri există chiar și conceptul de „parfum comestibil” unde ai ocazia să „deguști” arome de miel marinat cu tămâie sau sfeclă roșie cu trandafir.

Simplitatea mirosului bine ales

Desigur, nu e nevoie să începi acum să angajezi bucătari cu stele Michelin și parfumieri renumiți pentru a organiza o cină așa cum se cuvine. În funcție de tipul de persoane pe care le ai invitate la masă, poți rezolva foarte ușor aspectul olfactiv cu ajutorul unor lumânări parfumate. Ai putea chiar, dacă timpul nu îți permite, să folosești un parfum de cameră, însă pentru o atmosferă completă, recomandăm, totuși, lumânările pentru că, contrar opiniei populare cum că ele sunt folosite doar în timpul cinelor romantice, de fapt, lumânarea, prin aspectul său blând și calm relaxează și deschide simțurile chiar și în cazul unei cine de business, astfel încât niciun zid de apărare să nu stea în calea contractului pe care vrei să îl semnezi.

Cum arată combinația perfectă de vizual-olfactiv-gustativ?

Cina este, în esență, o așezare de simțuri îmbărbătate de căldura fină a lumânărilor parfumate. În cazul nostru, am ales trei parfumuri care se potrivesc perfect, în funcție de tipul de cină pe care îl organizezi. Toate trei parfumurile se găsesc în Pachetul special Festive Dinner.

Mild Sun, energizantul cinelor de business

Am ales parfumul Mild Sun pentru cină deoarece are puterea de a ne energiza și de a ne ține poftele în frâu fără să deranjeze, din contră, el reușind să se strecoare atât de fin în percepția noastră încât nici nu ne dăm seama cum am ajuns să batem palma cu noul nostru colaborator, partener de business sau coleg de muncă. Lămâia îmblânzită de mango energizează simțurile ajutând la socializare, în timp ce notele de mijloc, în combinația lor de fresh îmbrățișat cu dulce-fructat vor transforma acea energie în calm îmblânzit de căldură blândă, astfel încât să nu ne trezim din greșeală că musafirii noștri sunt mai agitați decât ar trebui.

French Riviera și visarea în familie

Deși French Riviera ar putea fi considerat un parfum extrem de puternic, suntem convinși că în combinația perfectă de preparate culinare poate transforma o cină în familie într-o adevărată călătorie de relaxare în locuri exotice. În fond, ce ne dorim cel mai mult atunci când ajungem la cina din familie, după o zi istovitoare la muncă, decât să ne relaxăm, să povestim despre visuri și aspirații, să ne îmbărbătăm și să ne energizăm pentru ziua de mâine? Și exact asta face lumânarea parfumată French Riviera. Este un parfum care îți promite că nu te vei certa cu nimeni, iar acele discuții delicate vor fi alungate prin deschidere de simțuri. Asta pentru că lumânarea te învață să respiri, inspiră și poartă pe palme suflete îmblânzite cu calm și introspecție.

Buongiorno, parfumul revederii cu prieteni vechi de-o viață

Deși în cazul Buongiorno am ales ca, în loc de lumânare parfumată să așezăm mireasma în mini waxes, decizia nu a fost întâmplătoare. Poți, desigur, alege în continuare o lumânare parfumată de așezat pe masa cinei pe care o organizezi pentru prietenii tăi, însă pentru că prieteniile sunt legături puternice, ele nu trebuie decât stimulate puțin, cu finețe, fără intruziuni olfactive prea puternice. De aceea, Buongiorno prin ale lui mini waxes tot ce face e să stimuleze zâmbete, distracție și bucurie. O cină cu Buongiorno e o cină care, cu siguranță nu va avea parte de supărări sau încruntări din partea musafirilor tăi. E atât de plin de energii pozitive, încât ai crede că nu ești la masă acasă, ci că tocmai ai pornit cu cei mai buni prieteni ai tăi într-o croazieră în Caraibe.

Desigur, în funcție și de ceea ce vrei să transmiți, poți alege orice altă lumânare parfumată pentru cina pe care dorești să o organizezi în detaliu. Însă nu uita să „asortezi” mirosul cu bucatele și aspectul vizual. Din fericire, filosofia nu e deloc complicată și sunt foarte mici șansele să dai greș. Iar dacă tot nu știi ce să alegi, îți dăm un sfat sincer. Nu renunța la „odorizarea” cinei. Alege, mai bine, acel parfum care îți rostește cel mai bine personalitatea.